(Source: Joseph Lankouandé, responsable du CRENI de Sebba, membre de l’équipe Help)
La sensibilisation sur les actions essentielles en nutrites est la princioale clé de succès de la lutte contre la malnutrition. Elle ouvre egalement la porte du developpement.
Beaucoup d’aliments locaux accessibles contribuent à une bonne alimentation chez le nourrisson, la femme enceinte et la femme allaitante. Ces aliments incorporés dans les repas permettent de prevenir bon nombre de situations (la malnutrition sous toutes les formes: anémie, retard de croissance, faible résistance aux maladies, cécité, deficiences intellectuelles, avortements…) et leurs consequences.
Le baobab et ses fruits, le haricot sous toutes les formes, les fruits divers et les feuilles vertes, le poisson, les oeufs le lait, les céréales locales, la viande pour ne citer que ceux là sont fort utiles.
